Quer pastéis deliciosos e inusitados? Faça uma torta de banana Brasileira! Uma receita maravilhosa e uma massa familiar. E a torta em si é macia e suculenta, derrete na boca, com sabor de banana e aroma de canela.
Descrição do preparo:
Sobrou alguma banana madura demais? Ou já estão cansados e é uma pena jogá-los fora? Então, eles podem ser usados com segurança na panificação. Vou compartilhar com vocês uma receita interessante de pastéis doces com banana. A receita para fazer torta de banana brasileira é muito simples, e não deixe o nome te assustar, os ingredientes da receita nos são familiares. A torta de Banana fica simplesmente incrível. Com um recheio suculento, com uma crosta crocante, exuberante e perfumada ... você definitivamente deve cozinhá-lo.
1. Prepare as migalhas de areia: misture a farinha, a canela, o açúcar e o sal em uma tigela. Cortamos a manteiga gelada, trituramos tudo em migalhas com as mãos e colocamos na geladeira.
2. Separe as claras das gemas e bata em velocidade alta até ficar fofo e denso. Mandamos as proteínas para a geladeira.
3. Em seguida, bata as gemas e o açúcar por cerca de 10 minutos. A massa vai aumentar e clarear. Em seguida, adicione o kefir, o óleo vegetal e a baunilha. Misture tudo bem. Agora é a vez dos brancos batidos. Adicione cuidadosamente as proteínas à massa, misture com movimentos leves.
4. Espalhe metade da massa em uma forma levemente untada com óleo vegetal e, em seguida, coloque as bananas fatiadas. Polvilhe metade das migalhas de areia por cima. Enviamos o formulário para um forno pré-aquecido de 180 graus por 45-50 minutos. O bolo pronto precisa esfriar um pouco, 15 minutos — e você pode servir à mesa.
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